La Chèvrerie des Waides
La chèvrerie des Waides, c'est une aventure qui a commencé il y a déjà plus de 30 ans. En Juin 1981, la famille Manceau réalise son tout premier fromage, loin d'imaginer l'ampleur que cela prendrait dans le futur.
Le fromage de chèvre qui n'était alors qu'une passion devient une profession à part entière où se mêlent recherche constante de la qualité du produit et respect le plus profond de la nature.
La chèvrerie des Waides, c'est 30 ans d'expérience traduite
à travers un produit 100% naturel ne contenant ni colorant, ni conservateur.
Fabriqué dans les conditions d'hygiène d'usage,
le fromage est suivi de l'état de lait jusqu'entre les mains du client.
Un savoir-faire que nous aimons à perfectionner et qui fait de nous aujourd'hui, l'un des derniers producteurs de fromage de chèvre artisanal de Belgique.